紅菜頭雜菜湯
材料︰
- 紅菜頭 2個
- 甘荀 2條
- 番茄 2個
- 洋蔥 1個
- 椰菜 半個
- 水 2 kg
步驟︰
- 紅菜頭、甘荀、洋蔥去皮洗淨，切成塊狀。
- 番茄及椰菜洗淨後切成小塊。
- 將全部材料加入水中，水滾後轉小火，煮45分鐘即可。
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蝦米木耳瘦肉絲炒幼麵
蝦米木耳瘦肉絲炒幼麵營養全面，其中黑木耳含有大量鐵質、蛋白質，是孕媽媽預防及紓緩貧血宜多進食的優質補鐵食材；蝦米更含有豐富碘質和鈣質。椰菜、紅蘿蔔則有大量膳食纖維、磷、鉀，配上碳水化合物、蛋白質豐富的幼麵及瘦肉，孕媽媽所需的各種營養都能得到滿足。
