豆腐雜菜蛋餅
孕期有營食譜
材料︰
- 雞蛋 3隻
- 硬豆腐 300g
- 紅蘿蔔 半條
- 四季豆 40g
- 玉米粒 30g
- 鹽 半茶匙
- 麻油 適量
- 白糖 適量
步驟︰
- 將豆腐放在盤中，用另一個盤壓在豆腐上20分鐘，讓豆腐出水。出水後，用湯匙將豆腐擠碎成泥狀，備用。
- 紅蘿蔔去皮刨絲；四季豆切粒。
- 鍋中加入1茶匙油燒熱，加入紅蘿蔔絲、四季豆粒、玉米粒、豆腐泥、半茶匙鹽和糖拌炒均勻。
- 熄火，將炒出來的蔬豆隔出水分，放涼備用。
- 將雞蛋打散均勻，加入少許鹽拌勻。然後倒入已放涼的材料拌勻成混合料。
- 平底鍋加少許油燒熱，然後用湯勺舀出適量混合料放入鍋中，小火煎至一面定型後，翻面煎另一面，煎至兩面呈金黄色，即可起鍋。
分享
推薦內容
懷孕前後問與答(授乳期) | 惠氏®Materna® - 惠氏媽媽會
-
複製連結
https://www.mamaclub.wyethnutrition.hk/maternal/qanda-pregnant
母乳媽媽必須知 五大親餵基本姿態
-
複製連結
https://www.mamaclub.wyethnutrition.hk/%E6%87%B7%E5%AD%95/%E6%AF%8D%E4%B9%B3%E9%A4%B5%E5%93%BA-%E6%AF%8D%E4%B9%B3%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E5%BF%85%E9%A0%88%E7%9F%A5-%E4%BA%94%E5%A4%A7%E8%A6%AA%E9%A4%B5%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E5%A7%BF%E6%85%8B
常吃醬油等黑色食物則令寶寶膚色變黑，是真的嗎？
-
複製連結
https://www.mamaclub.wyethnutrition.hk/%E6%87%B7%E5%AD%95/%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E5%95%8F%E9%A1%8C-%E5%B8%B8%E5%90%83%E9%86%AC%E6%B2%B9%E7%AD%89%E9%BB%91%E8%89%B2%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5%89%87%E4%BB%A4%E5%AF%B6%E5%AF%B6%E8%86%9A%E8%89%B2%E8%AE%8A%E9%BB%91-%E6%98%AF%E7%9C%9F%E7%9A%84%E5%97%8E
日式茶碗蒸
-
複製連結
https://www.mamaclub.wyethnutrition.hk/%E6%87%B7%E5%AD%95/%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E8%8C%B6%E7%A2%97%E8%92%B8
果仁香蕉班戟
-
複製連結
https://www.mamaclub.wyethnutrition.hk/%E6%87%B7%E5%AD%95/%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E6%9E%9C%E4%BB%81%E9%A6%99%E8%95%89%E7%8F%AD%E6%88%9F
迎接BB到來~ Get ready！
-
複製連結
https://www.mamaclub.wyethnutrition.hk/%E6%87%B7%E5%AD%95/%E6%87%B7%E5%AD%95%E6%BA%96%E5%82%99-%E8%BF%8E%E6%8E%A5BB%E5%88%B0%E4%BE%86-get-ready
別擔心BB唔掉頭！拆解BB掉頭情況
-
複製連結
https://www.mamaclub.wyethnutrition.hk/%E6%87%B7%E5%AD%95/%E6%87%B7%E5%AD%95%E6%BA%96%E5%82%99-%E5%88%A5%E6%93%94%E5%BF%83BB%E5%94%94%E6%8E%89%E9%A0%AD-%E6%8B%86%E8%A7%A3BB%E6%8E%89%E9%A0%AD%E6%83%85%E6%B3%81