薑汁豬肉食譜
材料：
- 豬肉 300克
- 洋蔥 1個
- 薑汁 2湯匙
- 米酒 2茶匙
- 日式醬油 2茶匙
- 糖 適量
- 味醂 適量
做法：
- 把豬肉片洗淨醃好
- 把調味料混合成薑汁燒汁
- 洋蔥切絲備用
- 在平底鍋加油，以中火把洋蔥煮至軟身，加入豬肉快炒
- 當豬肉開始轉色時，加入薑汁燒汁轉大火快炒
- 煮至收汁即成
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