馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

孕期有營食譜

1分鐘閱讀

材料:

  • 馬鈴薯 2個
  • 洋蔥1個
  • 紅蘿蔔1條
  • 梅花肉400克
  • 醬油40ml
  • 味醂20ml
  • 糖 適量
  • 水 適量
     

步驟:

  1. 把馬鈴薯和紅蘿蔔去皮後切成大塊,洗淨備用。
  2. 洋蔥切成闊條狀,洗淨備用。
  3. 梅花肉切成片狀。
  4. 把所有醬料混合。
  5. 倒油在煮食鍋中後把洋蔥放入爆香。
  6. 當洋蔥轉至金黃色時,便可加入梅花肉、馬鈴薯和紅蘿蔔拌炒。
  7. 把已混合好的醬料倒入鍋中,蓋上鍋蓋,轉至小火,燉煮約30分鐘即可。

 

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