薑汁豬肉食譜

薑汁豬肉食譜

孕期有營食譜

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材料:

  • 豬肉 300克
  • 洋蔥 1個
  • 薑汁 2湯匙
  • 米酒 2茶匙
  • 日式醬油 2茶匙
  • 糖  適量
  • 味醂 適量
     

做法:

  1. 把豬肉片洗淨醃好
  2. 把調味料混合成薑汁燒汁
  3. 洋蔥切絲備用
  4. 在平底鍋加油,以中火把洋蔥煮至軟身,加入豬肉快炒
  5. 當豬肉開始轉色時,加入薑汁燒汁轉大火快炒
  6. 煮至收汁即成

 

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